天然酵母/国産麦の石窯パン
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Pain aux chocolat/
パン・オ・ショコラ
チョコが溶ける季節まで発売

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ドリアンのパン作り

自家製天然酵母

石窯で焼く

国内産小麦


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定休日:月.火曜日      

mail : info@derien.jp  
tel : 082-285-3235
access : MAP        

Pain de seigle
ライ麦パン
ライ麦50%、全粒粉25%配合のパン
フランスの伝統的なライ麦パンです


Pain de seigle(ライ麦のパン)の生地です。

【使用素材】
国内産石臼挽き全粒粉、国内産ライ麦、長崎県産自然塩
自家製天然酵母(ライ麦、水)
(100%国内産小麦使用。イーストは一切使用していません)





Pain de Seigle
ライ麦パン
/900g

1/2 【/500円】

whole 【/1000円】


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スタッフの食べ方

このパンの薄切りを皿に敷いて、
その上に、サラダを盛り、パンと一緒に食べる。
そんなイタリアンテイストな食べ方もヘルシーです。
  



Boulangerie deRien