Noix Cerises
カシューナッツ・さくらんぼ
乾燥さくらんぼと、カシューナッツが入っています。
さくらんぼのすっきりとした酸っぱさ、カシューナッツのあっさりしたコクが、
天然酵母の風味と合う、
爽やかなパンです。
Pain blanc/Type 70(白いパン/ミネラル分70)の生地です。
【使用素材】
国内産石臼挽き全粒粉、国内産ライ麦、長崎県産自然塩、乾燥サクランボ、カシューナッツ
自家製天然酵母(小麦、ライ麦、水)
(100%国内産小麦使用。イーストは一切使用していません)
スタッフの食べ方
スープと一緒にたべると、さくらんぼの酸っぱさがたまりません。
ベーコンとトウモロコシのあっさりしたスープなんかどうでしょう?
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Boulangerie deRien